Dietas e Dicas

RECEITA- Suco Contra a Celulite e Inchaço

2010-08-19T16:01:00.000-03:00

A nutricionista Graça Moraes ensina a receita de um delicioso suco contra a celulite e o inchaço

Para fazer o suco é preciso dos seguintes ingredientes: água de coco, cenoura, manga e castanha do Pará. A água de coco ajuda na eliminação do inchaço, assista ao vídeo abaixo e aprenda a eliminar as celulites com esse suco delicioso:

Dicas de cortes de cabelos

2008-12-10T21:00:00.009-02:00

Veja a seguir algumas fotos com sugestões de cortes de cabelo para mulheres. Aqui você encontra cortes de todos os gostos e para todos tipos de cabelos.

Uma boa dica na hora de escolher um corte é observar os traços do seu rosto. Por exemplo: rostos "triangulares" ficam melhores com cortes com volume entre o queixo e a cabeça, para compensar a desproporção da parte inferior da face. Rostos mais arredondados combinam mais com cortes que evidenciam mechas laterais com as pontas viradas para o rosto.

Porém o mais importante é você escolher um corte que você se sinta bem.

Dicas de cortes de cabelos - Moda:

Dicas de cortes para cabelos curtos:

Dicas de cortes para cabelos longos:

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-Cabelos- Cortes Femininos 2011 | Dicas, Fotos e Tendências

ANFEPRAMONA- Remédio para Emagrecer

2009-09-03T17:37:00.002-03:00

A Anfepramona (Cloridrato de Anfepramona) é um remédio muito utilizado por mulheres na hora de emagrecer ou perder peso, pois age como neurotransmissor da noradrenalina, sendo o mais potente anorético. Seu local de ação predominante é nos núcleos hipotalâmicos laterais inibindo a fome.

O lado ruim é que é um remédio que causa uma dependência muito alta, ou seja, quem utiliza costuma ficar viciado, sem contar que após algum tempo o remédio já não faz tanto efeito, o recomendável é que seja utilizado por um curto período e aliado com uma dieta saudável, afinal não existem milagres para perder peso com saúde.

A Anfepramona é comercializada no Brasil com os nomes de Inibex, Hipofagin e Dualid.

Importante- Não utilize medicamentos sem antes consultar o seu médico!!

Manchas no Rosto??Pode ser Estresse | Como Acabar

2008-12-23T01:46:00.008-02:00

Espinhas e manchas no seu rosto podem ser reações do corpo à irritação e ansiedade.

Como ter a pele sem Manchas ou Acabar com as Manchas

Sua pele tem um Inimigo tão silencioso e constante quanto o sol de rachar: o estresse. "Ele causa e agrava várias doenças cutâneas, por aumentar a produção de neuropeptídios, transmissores que regulam os sistemas neurológico e imunológico", explica Ricardo Romiti, dermatologista do Hospital das Clínicas e professor da Universidade de São Paulo (USP). Quando você se olha no espelho, o problema assume um círculo vicioso: você fica mais estressado. Com seu shape detonado, isso só dificulta a recuperação. Há maneiras de não deixar esse turbilhão tomar conta. "Busque atividades que permitam a você se desligar. Faça esporte, medite ou adote um hobby", sugere o psiquiatra e psicólogo Maurício Tostes, do Hospital da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Para diminuir a ansiedade nas crises, controle a respiração: inspire fundo e solte o ar lentamente, contando até três. Existem grupos de auto-ajuda para portadores de problemas de pele. "A troca de experiências ajuda muito na recuperação", garante o especialista.

Conheça os perigos que o estresse impõe à sua face.

ACNE
Um estudo da Sociedade Brasileira de Dermatologia mostrou que 85% dos adultos sofrem de acne. "O estresse provoca uma alteração hormonal, que inflama as glândulas sebáceas, obstrui os poros e cria terreno favorável à bactéria Propionibacterium acnes", explica a dermatologista Flávia Addor, diretora técnica do Medcin Instituto da Pele, em São Paulo. Excessiva exposição aos raios solares também pode irritar os folículos pilosos. Fique tranqüilo em relação a curtições pessoais como chocolate e masturbação: "Não agravam o problema", afirma Flávia.

Como se defender: use loções ou sabonetes esfoliantes e anti-sépticos. Os ativos mais usados são ácido salicílico, enxofre e mentol.

Papel do estresse: AGRAVA

ROSÁCEA
O estresse aumenta a circulação de cortisol, hormônio que baixa a imunidade da pele e inflama os poros. Pus e vasos dilatados são indícios de que a vilã está na área. "No entanto, muita gente nem sabe que tem, já que é comum ser confundida com acne", explica a dermatologista Maria Bussade, de São Paulo.

Como se defender: a doença não tem cura, mas pode ser controlada. Lave o rosto com sabonete com pH neutro, que controla a oleosidade. Evite bebidas muito quentes: o calor provoca vasodilatação facial.

Papel do estresse: CAUSA / AGRAVA

PSORÍASE
É uma disfunção imunológica, que pode ser hereditária ou efeito colateral de antidepressivos São bolinhas brancas que se multiplicam pelo corpo, dando lugar a placas vermelhas. "Os portadores sofrem porque muita gente acha que é contagioso", diz Romiti.

Como se defender: as crises são amenizadas com remédios imunossupressores.

Papel do estresse: AGRAVA

URTICÁRIA
A alergia produz manchas que lembram picadas de pernilongo, acompanhadas de coceira. Como são várias as causas, só exames específicos identificam o agente.

Como se defender: trate com antitérmicos e analgésicos. Evite alimentos com alto teor de corantes ou conservantes.

Papel do estresse: AGRAVA

PÚRPURA PSICOGÊNICA
As manchas roxas na sua perna podem ser resultado das entradas duras no futebol. Ou púrpura, se não doerem. Os hematomas não evoluem, são apenas feios. Mas fique esperto: as manchas se parecem com as da leucemia. "Quando você se irrita, os radicais livres fazem a festa na sua pele, deixando os vasos molengas", explica Maria.

Como se defender: não há muito o que fazer, a não ser caprichar na higiene, usando sabonete com pH neutro.

Papel do estresse: CAUSA / AGRAVA

LÍQUEN PLANO
As lesões roxas com estrias esbranquiçadas causam uma coceira danada e atingem mucosas e unhas. "Como o líquen pode maquiar a hepatite B ou C, é fundamental fazer exame de sangue", aconselha Romiti. Alguns pacientes carregam o gene da doença; mas por manterem hábitos saudáveis, se alimentar bem e não fumar, ela não se manifesta.

Como se defender: nos surtos, cremes à base de cortisona amenizam a coceira.

Papel do estresse: CAUSA / AGRAVA

DERMATITE SEBORRÉICA
A inflamação crônica mira lugares com grande concentração de glândulas sebáceas, como couro cabeludo e rosto, provocando oleosidade, vermelhidão e descamação. O fator genético influi, mas a ansiedade detona as crises. Melhora após descanso físico e mental.

Como se defender: controle com xampus e cremes antibacterianos e antifúngicos.

Papel do estresse: CAUSA / AGRAVA

DERMATITE ATÓPICA
No inverno aumentam os casos dessa alergia. O motivo? Banhos mais quentes ressecam a pele. O problema tem relação com asma, rinite, hereditariedade e estresse. "Outra causa é a irritação causada por solventes, detergentes e sabões", conta o dermatologista Vitor Reis, professor da USP.

Como se defender: hidrate os locais afetados com cremes à base de lactato de amônia. Águas termais, ricas em sais minerais, refrescam a pele e minimizam o desconforto.

Papel do estresse: CAUSA / AGRAVA

Ração Humana- Receita para Emagrecer

2009-12-10T15:09:00.001-02:00

Receita Caseira da Ração Humana

Muitas pessoas estão em busca da fórmula mágica para emagrecer, uma das poções se chama RAÇÃO HUMANA, com este suplemento a base de cereais integrais você pode substituir uma ou duas refeições diárias e emagrecer até 8 kg em um mês, se você não conseguiu encontrar a ração humana em nenhum ponto de venda não se desespere, vamos ensina-la a fazer a ração humana caseira.

Vantagens em emagrecer com a Ração Humana:
Acelera o metabolismo, estimula a digestão, desintoxica o corpo, sacia a fome, nutre, regula o intestino e inibe a absorção de gorduras pelo organismo.

Ração Humana Caseira- Ingredientes:

- 250 g de fibra de trigo

- 125 g de leite de soja em pó

- 125 g de linhaça marrom

- 100 g de açúcar mascavo

- 100 g de aveia em flocos

- 100 g de gergelim com casca

- 75 g de gérmen de trigo

- 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais

- 25 g de guaraná em pó

- 25 g de levedo de cerveja

- 25 g de cacau em pó.

Mode de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes da receita, deposite em um pote, feche direitinho e guarde na geladeira. A receita rende 1 kg.

O que fazer com o composto?

Prepare e beba

Ingredientes

- 250 ml de leite desnatado ou água ou suco de soja comprado pronto do sabor de sua preferência
- 2 colheres (sopa) do composto caseiro
- 1 fruta (banana média, uma fatia de mamão, seis morangos grandes ou 1/2 maçã com casca). Se preferir, utilize uma xícara (chá) de sua fruta preferida.

Modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador, adoce com mel ou melado de cana a gosto e beba.

Receita de sucos energéticos naturais

2009-02-06T18:44:00.005-02:00

Uma boa dica para o verão são os sucos energéticos naturais, para você se hidratar com saúde a ainda ter um pique a mais para curtir o dia todo.

Separamos a receita de 4 tipos de sucos energéticos naturais que são uma delicia:

-Limão, kiwi, Morango e Laranja com abacaxi

Ingredientes:

Sucos de erva cidreira Com limão:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 200 ml de água
- 3 colheres (sopa) de mel
- Suco de 2 limões
- Gelo

Com kiwi:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 100 ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 kiwis descascados e congelados

Com morango:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de água
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de morangos congelados

Com laranja e abacaxi:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congelado

Modo de PreparoCom limão:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para
bater novamente com o mel, o suco de limão e o gelo.

Com kiwi:
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para
bater novamente com o mel e os kiwis.

Com morangos:
Bata no liquidificador o capim santo com a água.Coe e leve para
bater novamente com o mel e os morangos.

Com laranja e abacaxi:
Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e
leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.

Dieta Da Usp

2008-12-03T01:50:00.008-02:00

Uma dieta muito comentada e requisitada é a dieta da USP, ela promete fazer você perder peso rápido, são 14 Quilos em 14 dias e pelos relatos de internautas o normal é emagrecer de 7 a 10 quilos em 2 semanas.

Se você pretende perder peso, queimar gordura e perder a barriga indesejada essa é a dieta certa:

Primeiro Dia
Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar.
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia
Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.

Terceiro Dia
Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: presunto e salada.

Quarto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade.
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia
Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sétimo Dia
Manhã: Café com limão.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas.

Observação :
1 - Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
2 - Ervas permitidas: agrião, chicória, alface. Pode beber água, café e chá o dia inteiro.
3 - Não deve trocar os alimentos e nem substituí-los de horário.

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Xenical - Remédio para emagrecer e perder peso

2009-02-10T12:45:00.005-02:00

Saiba mais sobre um dos remédios mais vendidos no Brasil e no mundo quando o asssunto é perder peso, o remédio Xenical após uma década de sucesso continua sendo unanimidade.

Alguns especialistas, porém, constataram que o medicamento dá melhores resultados quando o objetivo do paciente é manter o peso, e não perder. De qualquer forma, o Orlistat, princípio ativo do remédio, tornou-se um importante aliado no combate à obesidade. Na Inglaterra, por exemplo, o governo reembolsa pacientes que fazem uso do Xenical. A justificativa: os custos do medicamento são menores que as despesas com doenças relacionadas ao excesso de peso.

No Brasil, a pílula, vendida sob prescrição médica, também é usada no tratamento do diabetes tipo 2 desde julho de 2002. Isso porque ao manter o peso baixo, o paciente consegue reduzir os níveis de açúcar no sangue e as taxas de triglicérides e de colesterol, adquirindo maior proteção contra duas das mais terríveis conseqüências da doença: os infartos e os derrames.

O sucesso do Xenical levou ao aparecimento de drogas que buscam efeitos semelhantes, mas por meio diferentes. É o caso do Reductil e do Plenty, cujo princípio, a sibutramina, aumenta a sensação de apetite saciado. Muitos médicos receitam tratamentos que combinam o Xenical com esses remédios.

Dicas de Maquiagem- Maquiagem para Festa

2009-08-26T22:18:00.001-03:00

Dicas de Maquiagem- Make para Festas

Quando tem uma festa você sempre fica na dúvida de como fazer a maquiagem??

Veja nos vídeos abaixo algumas dicas de como se maquiar para festas ou simplesmente para se sentir mais bela.

Maquiagem para festas- Olho Preto Esfumado:

Dicas de Make para festas- Diminuir Olheiras

Dicas de Maquiagem para Olhos Pequenos:

Dicas de Maquiagem:

4 Principais Dificuldades para Manter a Dieta

2009-11-26T19:41:00.000-02:00

Dificuldades de se manter a Dieta

É comum encararmos inúmeros sacrifícios para atingirmos o peso ideal. No entanto, quando essa meta não é alcançada, vale observar pequenas condutas que costumamos adotar no dia a dia. A seguir, confira o que pode pôr a perder a sua dieta, bem como, algumas dicas para se livrar delas.

1. Consumir "besteiras" o tempo todo

Não há problemas em comer uma fruta ou um petisco entre uma refeição e outra. O que atrapalha é o excesso de guloseimas, sobretudo as calóricas, como por exemplo, os salgadinhos industrializados e refrigerantes, que, em comum, dificultam qualquer plano de emagrecimento. "Uma dieta saudável, deve incluir 5 ou 6 refeições leves por dia. Mas, se ainda assim houver a necessidade constante de consumir 'algo mais' entre elas, significa que a alimentação principal não saciou como deveria", adverte Marcela Knidel, nutricionista do SPA Hamonya Senior, no Rio de Janeiro.

Para fugir dessas tentações, a especialista sugere que se acrescente mais fibras na dieta. "Alimentos fibrosos satisfazem mais rápido e por mais tempo. Assim, o arroz integral, legumes e vegetais são muito bem vindos", recomenda.

Se mesmo com a ajuda das fibras, a fome insistir em aparecer nos intervalos, aposte em lanchinhos magros. "Nozes, gelatinas light, cenoura crua picadinha e chá verde são opções leves que vão ajudar a despistar a fome", completa a nutricionista.

2. Se alimentar muito rápido

Ao comer um alimento às pressas, você ingere ar em excesso, o que leva ao inchaço do estômago. E mais: como o cérebro precisa de, ao menos, 20 minutos para receber a mensagem de saciedade, você acaba comendo em demasia. Alguns estudos comprovam, sobretudo, que uma mulher que come sua refeição em 30 minutos consome 10% menos calorias quando comparada àquelas que devoram tudo em apenas 10. Na prática, esses números podem fazer uma grande diferença ao longo de um ano.

A solução é diminuir o ritmo. Caso o menu seja um sanduíche, por exemplo, evite usar as mãos, munindo-se de talheres, o que ampliará a duração da refeição. "Depois de levar a comida à boca, descanse os utensílios enquanto mastiga", orienta Knidel.

3. Comer quando está de mau-humor

Com os nervos a flor da pele, muitas pessoas se voltam para o consumo de carboidratos, que produzem triptofano, um tipo de aminoácido utilizado pelo cérebro para fabricar serotonina, hormônio que promove a sensação de bem-estar. Resultado: o humor melhora por alguns momentos; o ganho de peso, porém, tende a ser mais duradouro.

Para fugir dessa cilada, procure atividades que fazem esse papel sem que para isso você precise absorver calorias. Fazer uma caminhada, assistir a uma comédia ou simplesmente sair com uma amiga podem promover um estado de ânimo mais leve e prazeroso.

4. Extrapolar aos sábados e domingos

Um fim de semana de descuido é capaz de jogar 5 dias de dieta regrada pela janela. A saída? Crie estratégias. Fazer um lanche antes de ir a uma festa ou evento e, numa balada, oferecer-se para ser a motorista da turma são práticas inteligentes que ajudam você a consumir um menor número de calorias. Afinal, são docinhos de festa e bebidas alcoólicas (ricos em calorias!!!) que você deixa de ingerir. "Para quem não consegue passar incólume, apenas prove as tais guloseimas. Quanto às bebidas, fuja das industrializadas e opte pelas naturais, que são mais saudáveis e menos calóricas", aconselha a especialista.

Qual a Diferença entre Diet e Light?

2009-08-06T14:06:00.000-03:00

Muitas pessoas quando iniciam a sua dieta e querem perder peso fazem uso de alimentos diet e light, mas você sabe a diferença entre os dois??

Diferenças entre produtos Light e Diet

Alimentos Diet- Um alimento Diet ou Dietético se caracteriza pela ausência de determinados nutrientes como o açucar, proteínas, gorduras, lactose ou sal.

Para quem é indicado os produtos Diet?
Produtos Diet são indicados para pessoas que sofrem algum tipo de distúrbio de metabolismo ou físico como a hipertensão e diabetes e pessoas que seguem uma dieta que tenha restrição aos nutrientes citados acima.
Produtos Diet não costumam ter redução significativa no número de calorias.

Alimentos Light- São produtos industrializados que tem a redução de no mínimo 25% de algum componente como o açucar, gordura saturada, gorduras totais, colesterol e sódio ou mesmo de calorias em relação ao produto comum.

Para quem é indicado os produtos Light?
Produtos Ligh são indicados para pessoas que desejam fazer algum tipo de dieta com redução de calorias.

Por isso para um redução de peso é necessário observar a quantidade de calorias nos produtos Light , normalmente o número fica entre 30 e 40% de redução de calorias ao produto comum e produtos diet são mais indicados para diabéticos e hipertensos por conter menos sódio e açucar.

Vinagreira- Chá de Hibiscus para emagrecer

2009-07-31T20:50:00.009-03:00

O que é Hibiscus?

É um gênero botânico, com cerca de 300 espécies, inserido na família das Malvaceae, com flores e folhas exuberantes. Hibiscus significa Ísis (deusa egípcia), em grego.

Chá de Hibiscus emagrece?

O chá de hibiscus ajuda no emagrecimento e tem um sabor muito mais agradável do que os chás comumente utilizados em dietas.

Quais os benefícios do chá?
Por ser rica em antocianina, um pigmento com propriedade antioxidante, esta flor ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diversos tipos de câncer e ainda retarda o envelhecimento, aumenta a excreção urinária, reduzindo a retenção de líquidos, acelera o metabolismo, melhora o funcionamento intestinal e ainda reduz a absorção dos carboidratos. Mas atenção ao nome científico da planta no rótulo. O chá deve ser feito com a espécie Hibiscus sabdariffa, diferente da flor que é mais comum nos jardins.

Hibiscus sabdariffa

A vinagreira, caruru-azedo ou quiabo-roxo (Hibiscus sabdariffa) é um arbusto semi-lenhoso, bianual ou perene, ereto ou ramificado conforme a condução. Com origem controversa, África ou Ásia, pode chegar aos 3 metros de altura. É cultivado comercialmente, devido às suas propriedades medicinais- Clique aqui e veja a foto.

Quantas xícaras devo beber?

O ideal é de 4 a 6 xícaras de chá antes das refeições.

Contra-indicações

Não existem, porém múlheres grávidas ou amamentando devem consultar um médico antes de começar qualquer dieta.

Conheça a nova dieta dos pontos

2008-12-01T13:06:00.002-02:00

Recorde de público e crítica, essa dieta é uma das mais pedidas.
Pudera: você escolhe o que quer comer e monta seu prato onde quiser.
A nova versão tem apenas uma mudança! Alimentos com gordura trans devem ficar de fora.
Mas a gente mostra as comidas em que essa inimiga do coração e dos pneuzinhos costuma se esconder.
Fora isso, você continua livre para comer o que quiser e perder até 4 quilos em um mês e sem passar fome!

Hambúrguer, maionese, batata frita... Com a dieta dos pontos, você emagrece comendo de tudo. Ops, desde que não tenha gordura trans. É a primeira vez que esse sistema de emagrecimento – um best seller das dietas, há mais de 30 anos na lista das mais seguidas no Brasil – sugere fechar a boca para um tipo de alimento. E existe uma boa razão para isso. A trans engorda mais que as outras gorduras, especialmente no abdômen. Então, veja pelo lado bom. Sem essa inimiga, dá para secar ainda mais rápido a barriguinha.

Outro motivo para bani-la do cardápio: altera o colesterol. E o estrago vai além do causado pelo consumo da gordura saturada. “A trans eleva o LDL (colesterol ruim) e diminui o HDL (colesterol bom), o que facilita ainda mais o entupimento das artérias. “Por isso, tem o poder de aumentar sensivelmente o risco de infarto e outras doenças cardiovasculares”, alerta o endocrinologista Alfredo Halpern, autor da dieta dos pontos e chefe do Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo. Portanto, esqueça até o mais delicioso biscoito com trans. Isso mesmo, a bandida ainda vem embutida em muitos produtos industrializados e pratos prontos. Mas você tem como descobrir em quais deles ela se esconde (veja o quadro Inimiga oculta).

Na nova dieta, a troca de pães e massas refinadas pela versão integral também ganhou ênfase. “Por serem ricos em fibras, os alimentos integrais aumentam a sensação de saciedade. E isso ajuda a controlar os pontos”, explica Mônica Beyruti, nutricionista da Clínica Alfredo Halpern, em São Paulo. Mas você não precisa se sentir forçada a abrir mão do pãozinho francês ou do arroz branco. Na dieta dos pontos, o pulo-do- gato continua sendo perder peso de forma prazerosa. Então prepare a calculadora e consulte as tabelas de alimentos para montar seu prato como e onde quiser – em casa, no fast food, na lanchonete, no quilo... E emagreça sem sacrifício!

Como funciona?
No lugar de calorias, nesta dieta você soma pontos (cada ponto vale 3,6 calorias). Assim, fica livre de um cardápio pronto, colocando no prato só aquilo que gosta. Claro que tem um limite. Para secar até 4 quilos em um mês, você tem direito a consumir 320 pontos (ou quase 1200 calorias) por dia. Para não perder as contas, mantenha as tabelas que esta no fim da página sempre por perto. O ideal é reservar entre 160 e 176 pontos (isto é, entre 50% e 60% do total permitido) para os carboidratos (pães, massas, cereais – integrais, de preferência –, frutas, legumes e verduras). Já as proteínas (carnes, leite, queijo, iogurte – especialmente as versões magras – e grãos) devem somar entre 33 e 50 pontos (o que equivale de 10% a 15% do total) e as gorduras (óleo, azeite, manteiga e castanhas) até 96 pontos (30% do total diário). Só não esqueça que tem gordura embutida em vários alimentos.

Inimiga oculta
A indústria de alimentos está empenhada em achar substitutos mais saudáveis para a gordura trans. Algumas marcas já conseguiram isso ao usar óleos vegetais como o de palma, que, apesar de saturado, é menos prejudicial à saúde. Mas ainda pode demorar para que a gordura inimiga suma de todos os produtos industrializados. “Até lá, é bom investigar os rótulos”, diz Renata Bressan, nutricionista da Clínica Halpern. Se tiver mais de 0,2 grama de trans por porção, não hesite em devolvêlo na prateleria. E não se engane com aqueles que têm astericos (***) nesse nutriente. Quer dizer que a quantidade de trans é pequena (menos de 0,2 grama por porção), mas existe! O consumo de vários alimentos com um pouquinho dessa gordura pode fazer com que você ultrapasse facilmente a porção de 2 gramas – limite diário estipulado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para um adulto.

Garantia de sucesso
• Faça um diário alimentar, anotando tudo o que comeu. Some os pontos depois do almoço e antes do jantar. Assim você tem idéia de quanto ainda tem direito de consumir.

• Nas refeições principais, desconte 15 pontos do tempero usado no preparo da comida.

• Se for fritura, multiplique os pontos indicados na tabela por 3. E por 4 no caso de empanado ou à milanesa. Exemplo: um bife grelhado tem 56 pontos e à milanesa 224.

• Ultrapassou a cota? Compense, comendo menos na próxima refeição.

• Coma um bom prato de salada antes do principal. É saudável e evita que você exagere nos alimentos mais calóricos, ou melhor, com muitos pontos.

• Coma a cada três horas. Além de manter o metabolismo mais ativo – importante para queimar a gordura acumulada –, você chega menos voraz na próxima refeição.

• Mastigue várias vezes cada bocado de alimento.

• Evite muito líquido na refeição. Beba no máximo um copo pequeno.

• Mexa-se. Acelera o resultado da dieta.

Monte o seu cardápio a gosto... e enxugue até 4 kg em 1 mês Faça suas escolhas sem ultrapassar 320 pontos por dia
OBS: Nas tabelas da dieta, os itens que ainda podem ter trans estão sinalizados com um asterisco (* = risco pequeno de trans) e com dois asteriscos (** = risco grande), para que você redobre a atenção na hora de ler o rótulo.

CONSUMA À VONTADE (não valem ponto)
Ervas (cheiro-verde, coentro, majericão), especiarias (curry, cominho, cravo, gendibre), gelatina diet, refrigerante (zero/diet e light), molho de tomate, molho vinagrete, acelga, agrião, aipo, alface, alho-poró, almeirão, aspargo, chicória, couve, couve-de-bruxelas, erva-doce, endívia, escarola, espinafre, jiló, mostarda, nabo, pepino, rabanete, radicchio, repolho, rúcula, salsão e tomate.

Tabela Completa de Pontos:

VERDURAS E LEGUMES
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Abóbora - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Abobrinha - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Alcachofra - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Berinjela - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Beterraba - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Brócolis - 3 buquês médios - 10 pontos
Broto de feijão - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Cenoura - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Chuchu - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Couve-flor - 3 buquês médios - 10 pontos
Ervilha-torta - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Palmito - 1 unidade - 6 pontos
Quiabo - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Shimeji - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Shitake - 2 col. (sopa) - 10 pontos
Vagem - 1 col. (sopa) - 5 pontos

CARNES, AVES E FRIOS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Alcatra, contrafilé, patinho 1 bife (100 g) - 56 pontos
* Almôndega de carne 1 unidade (25 g) - 23 pontos
* Almôndega de frango (ou peru) 1 unidade (25 g) - 30 pontos
Blanquet de peru 1 fatia fina - 5 pontos
Carne moída 3 col. (sopa) - 45 pontos
Carne-seca 1 col. (sopa) 23 pontos
Carpaccio com molho e parmesão 1 prato (raso) 120 pontos
Estrogonofe de carne 3 col. (sopa) 45 pontos
Filé de frango 1 unidade (100 g)45 pontos
Filé mignon 4 fatias finas 56 pontos
Frango (coxa e sobrecoxa sem pele) 2 pedaços (100 g)45 pontos
Frango empanado 2 col. (sopa) 38 pontos
Frango à passarinho 2 col. (sopa) 21 pontos
Frango xadrez 2 col. (sopa) 24 pontos
* Hambúrguer de carne bovina 1 unidade pequena 30 pontos
* Hambúrguer de frango (ou peru) 1 unidade pequena 30 pontos
Lingüiça 1 unidade média 45 pontos
Lombo 2 fatias finas 45 pontos
Maminha 3 fatias finas 30 pontos
Mortadela 1 fatia fina 15 pontos
* Nuggets de frango (assado) 2 unidades (50 g) 30 pontos
Peru (parte branca) 3 fatias (90 g) 45 pontos
Peito de peru defumado 1 fatia fina 10 pontos
Picanha 5 fatias finas 100 pontos
Presunto cru 1 fatia fina 10 pontos
Presunto magro 1 fatia fina 10 pontos
Quibe assado 1 pedaço (60g) 50 pontos
Quibe cru 2 col. (sopa) 50 pontos
Quibe frito 1 unidade 90 pontos
Rosbife 1 fatia fina 5 pontos
Salame 1 fatia fina 5 pontos
Salsicha de frango (ou peru) 2 unidades 30 pontos
Salsicha suína 1 unidade 30 pontos
Salsichão 1 fatia fina 5 pontos
Tender 1 porção (100 g) 45 pontos

PEIXES E FRUTOS DO MAR
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Anchova 1 filé médio (150 g) 45 pontos
Atum em óleo drenado 3 col. (sopa) 40 pontos
Atum light 2 col. (sopa) 20 pontos
Bacalhau 1 porção (100 g) 40 pontos
Badejo 1 filé médio (150 g) 30 pontos
Cação 1 posta pequena (100 g) 40 pontos
Camarão 1 pires (chá) 40 pontos
Camarão com catupiry 3 col. (sopa) 60 pontos
Haddock 1 filé pequeno (100 g) 40 pontos
Kani kama 1 unidade 4 pontos
Lula / marisco 1 pires (chá) 40 pontos
Merluza 1 filé pequeno (100 g) 40 pontos
Namorado 1 filé médio (150 g) 40 pontos
Ostras 5 unidades 20 pontos
Pescada branca 1 filé médio (150 g) 30 pontos
Salmão defumado 2 fatias pequenas 25 pontos
Sardinha em óleo 1 unidade 20 pontos
Sardinha fresca 3 unidades 40 pontos
Sashimi 10 fatias 20 pontos
Sushi 1 unidade 15 pontos
Temaki sem maionese 1 unidade 40 pontos
Truta 1 unidade média (150 g) 60 pontos

GRÃOS, CEREAIS E RAÍZES
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Arroz à grega 1 col. (sopa) 10 pontos
Arroz branco 1 col. (sopa) 10 pontos
Arroz integral 1 col. (sopa) 10 pontos
Aveia 1 col. (sopa) 20 pontos
Batata cozida 1 unidade pequena 20 pontos
Batata-doce 1 unidade pequena 40 pontos
* Batata frita 10 palitos 80 pontos
** Batata palha industrializada 1 col. (sopa) 20 pontos
Cereal matinal light 3 col. (sopa) 30 pontos
Corn flakes (cereal sem açúcar) 2 col. (sopa) 10 pontos
Ervilha 4 col. (sopa) 20 pontos
Feijão 1 concha média (150 g) 27 pontos
Gergelim 1 col. (sobremesa) 10 pontos
Germe de trigo 1 col. (sopa) 20 pontos
* Granola 1 col. (sopa) 20 pontos
Grão-de-bico 1 col. (sopa) 10 pontos
Lentilha 1 col. (sopa) 5 pontos
Linhaça 1 col. (sobremesa) 20 pontos
Mandioca cozida 1 pedaço pequeno 20 pontos
Mandioca frita 1 pedaço pequeno 60 pontos
Mandioquinha 1 unidade pequena 20 pontos
Milho 1 col. (sopa) 7 pontos
Purê de batata 1 col. (sopa) 20 pontos
Risoto 1 col. (sopa) 20 pontos
Salada de batata com maionese 1 col. (sopa) 20 pontos
Soja 1 col. (sopa) 10 pontos
Suflê de batata 1 col. (sopa) 20 pontos

MASSAS, PIZZAS, TORTAS E SANDUÍCHES
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Americano 1 unidade 165 pontos
Bauru 1 unidade 110 pontos
Beirute sem maionese 1 unidade 150 pontos
Big Mac 1 unidade 164 pontos
Cachorro-quente 1 unidade 92 pontos
Capelete / ravióli 1 xíc. (chá) 50 pontos
* Cheeseburger 1 unidade 120 pontos
* Cheese salada 1 unidade 160 pontos
Esfiha 1 unidade 60 pontos
Espaguete / fusili / rigattoni 1 xíc. (chá) 30 pontos
Lasanha à bolonhesa 1 pedaço (190 g) 175 pontos
Macarrão instantâneo 1 pacote 100 pontos
Mc Fish 1 unidade 125 pontos
Misto-quente 1 unidade 100 pontos
Nhoque 3 col. (sopa) 40 pontos
Panqueca sem molho 1 unidade 60 pontos
Pastel de queijo 1 unidade grande 100 pontos
Pizza de atum / escarola 1 fatia média 74 pontos
Pizza de calabresa / portuguesa 1 fatia média 100 pontos
Pizza de frango com catupiry 1 fatia média 90 pontos
Pizza de mussarela 1 fatia média 81 pontos
Pizza quatro queijos 1 fatia média 120 pontos
Queijo-quente 1 unidade 100 pontos
* Quiche industrializado 1 unidade pequena 80 pontos
Rondelli 1 unidade 40 pontos
* Torta de frango industrializada 1 pedaço médio (100 g) 78 pontos
* Torta de palmito industrializada 1 pedaço médio (100 g) 73 pontos
Yakissoba 1 xíc. (chá) 60 pontos

FRUTAS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Abacate 3 col. (sopa) 30 pontos
Abacaxi 1 fatia fina 10 pontos
Ameixa seca 5 unidades 15 pontos
Banana-nanica 1 unidade 30 pontos
Banana-prata 1 unidade 20 pontos
Banana seca 1 unidade 10 pontos
Caqui 1 unidade 30 pontos
Damasco seco 5 unidades 15 pontos
Figo 1 unidade 10 pontos
Goiaba 1 unidade 15 pontos
Jabuticaba 1 pires (chá) 10 pontos
Kiwi 1 unidade 10 pontos
Laranja 1 unidade 10 pontos
Maçã 1 unidade 15 pontos
Melancia 1 fatia 15 pontos
Melão/ mamão/ manga 1 fatia 10 pontos
Maracujá 1 unidade 10 pontos
Morango 10 unidades 20 pontos
Pêra 1 unidade 20 pontos
Pêssego 1 unidade 10 pontos
Salada de frutas 1 taça média 30 pontos
Tangerina (mexerica) 1 unidade 15 pontos
Uva 12 unidades 10 pontos
Uva passa 1 col. (sopa) 10 pontos

GORDURAS E CASTANHAS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Amêndoa 5 unidades 10 pontos
Amendoim 1 col. (sopa) 11 pontos
Azeite 1 col. (sopa) 20 pontos
Azeitona 10 unidades 20 pontos
Bacon 1 fatia fina 20 pontos
Castanha de caju picada 1 col. (sopa) 35 pontos
Castanha-do-pará 1 unidade 10 pontos
Chantilly 1 col. (sopa) 20 pontos
Creme de leite 1 col. (sopa) 17 pontos
Creme de leite light 1 col. (sopa) 12 pontos
* Maionese light 1 col. (sopa) 25 pontos
Manteiga 1 col. (chá) 20 pontos
* Margarina 1 col. (chá) 20 pontos
* Margarina light 1 col. (chá) 15 pontos
Noz 1 unidade 10 pontos
Óleo vegetal 1 col. (sopa) 20 pontos

PÃES E BISCOITOS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
* Biscoito com gergelim 1 unidade 12 pontos
* Biscoito cream craker 1 unidade 8 pontos
* Biscoito ao leite / aveia e mel 1 unidade 8 pontos
Biscoito de polvilho 1 pacote (50 g) 60 pontos
** Biscoito recheado 1 unidade 18 pontos
* Bisnaguinha 1 unidade 20 pontos
Brioche 1 unidade 50 pontos
* Cookie 1 unidade pequena 15 pontos
** Croissant 1 unidade 40 pontos
Club Social Integral 1 pacotinho 35 pontos
** Panetone 1 pedaço (80 g) 80 pontos
Pão de batata sem recheio 1 unidade 40 pontos
Pão de centeio 1 fatia 20 pontos
Pão de glúten 1 fatia 20 pontos
Pão de hambúrguer 1 unidade 40 pontos
Pão de hot dog 1 unidade 40 pontos
Pão de queijo 1 unidade média 40 pontos
Pão doce 1 unidade (50g) 50 pontos
Pão francês 1 unidade 40 pontos
Pão integral 1 fatia 20 pontos
Pão integral light 1 fatia 15 pontos
Pão italiano 1 fatia 40 pontos
Pão sírio 1 unidade grande 40 pontos
Pão sírio com gergelim 1 unidade mini 20 pontos
Pão sueco 1 fatia 20 pontos
Torrada 1 unidade 10 pontos

LEITE, IOGURTE, QUEIJO E OVO
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Brie / camembert 1 fatia fina 25 pontos
Cottage 2 col. (sopa) 10 pontos
Cream cheese light 1 col. (sopa) 14 pontos
Fondue de queijo 1 col. (sopa) 25 pontos
Gorgonzola / gruyére 1 fatia fina 20 pontos
Iogurte com mel 1 pote (200 ml) 60 pontos
Iogurte diet/light 1 pote (200 ml) 14 pontos
Iogurte natural desnatado 1 pote (200 ml) 25 pontos
Iogurte natural integral 1 pote (200 ml) 40 pontos
Leite desnatado 1 copo (200 ml) 20 pontos
Leite de soja 1 copo (200 ml) 40 pontos
Leite integral 1 copo (200 ml) 35 pontos
Leite fermentado (tipo Yakult) 1 unidade 15 pontos
Mussarela 1 fatia fina 20 pontos
Mussarela de búfala 1 unidade média 40 pontos
Ovo 1 unidade (45 g) 20 pontos
Polenguinho 1 unidade 20 pontos
Queijo branco light 1 fatia grossa 15 pontos
Queijo cremoso 1 col. (sopa) 20 pontos
Queijo-de-minas 1 fatia fina 25 pontos
Queijo parmesão ralado 2 col. (chá) 10 pontos
Queijo prato 1 fatia fina 20 pontos
Queijo provolone 1 fatia fina 25 pontos
* Requeijão 1 col. (sopa) 20 pontos
Ricota 1 fatia grande 25 pontos
Tofu (queijo de soja) 1 fatia grande 25 pontos

BEBIDAS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
* Achocolatado pronto 1 unidade (200 ml) 55 pontos
Água-de-coco 1 copo (200 ml) 10 pontos
Batida com leite condensado 1 copo (150 ml) 75 pontos
Bebida energética 1 lata (330 ml) 34 pontos
Café com leite desnatado 1 xíc. (120 ml) 12 pontos
Caipirinha de limão com açúcar 1 copo (200 ml) 49 pontos
Caipirinha de limão com adoçante 1 copo (200 ml) 35 pontos
Caldo-de-cana 1 copo (200 ml) 30 pontos
Capuccino 1 xíc. (120 ml) 20 pontos
Cerveja 1 lata (350 ml) 40 pontos
Chá pronto industrailizado 1 unidade (200 ml) 20 pontos
Champanhe 1 taça (120 ml) 30 pontos
Chope 1 tulipa (300 ml) 35 pontos
Isotônico 1 garrafinha (500 ml) 35 pontos
* Milk shake 1 copo (330 ml) 180 pontos
Refrigerante 1 copo (200 ml) 23 pontos
Saquê 1/2 copo (100 ml) 40 pontos
Smirnoff Ice 1 garrafinha 50 pontos
Suco de fruta industrializado 1 copo (200 ml) 35 pontos
Suco de fruta industrializado light 1 copo (200 ml) 35 pontos
Suco de laranja sem açúcar 1 copo (200 ml) 30 pontos
Suco de soja com fruta light 1 copo (200 ml) 15 pontos
Vinho tinto (ou branco) 1 taça (120 ml) 30 pontos
Vodca 1 dose (40 ml) 30 pontos

DOCES E SORVETES
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Açaí com granola 1 pote médio (200 g) 140 pontos
Achocolatado em pó 1 col. (sobremesa) 15 pontos
Açúcar 1 col. (sopa) 17 pontos
Açúcar light 1 col. (chá) 3 pontos
Açúcar mascavo 1 col. (sopa) 15 pontos
Arroz doce 1 col. (sopa) 10 pontos
Bala comum 1 unidade 6 pontos
Bala diet 1 unidade 2 pontos
Bananinha com açúcar 1 unidade 30 pontos
Bem casado 1 unidade média 40 pontos
Bis 1 unidade 11 pontos
Bolo com recheio e cobertura 100 pontos
* Bomba de chocolate 1 unidade 45 pontos
Bombom 1 unidade (30g) 50 pontos
Brigadeiro 1 unidade pequena 14 pontos
* Brownie 1 unidade pequena 70 pontos
Cheesecake romeu e julieta light 1 fátia média (100 g) 90 pontos
Chocolate ao leite 1 barra pequena (100 g) 170 pontos
Coberturas doces industrializadas 1 col. (sopa) 20 pontos
Cocada 1 unidade pequena (100g) 100 pontos
Creme de papaia 1 xíc. (chá) 80 pontos
Creme de chocolate e avelã (tipo Nutella) 1 col. (sopa) 40 pontos
Doce de leite 1 col. (sopa) 20 pontos
Doce de leite diet 1 col. (sopa) 10 pontos
Frozen yogurt 1 taça média (120 g) 57 pontos
Frozen yogurt diet 1 taça média (120 g) 28 pontos
Gelatina 1 col. (sopa) 7 pontos
Geléia 1 col. (sopa) 14 pontos
Geléia diet 1 col. (sopa) 7 pontos
Goiabada 1 fatia fina 20 pontos
Mel 1 col. (sopa) 13 pontos
Merengue 1 taça pequena (100 g) 60 pontos
Mousse de chocolate 1 col. (sopa) 20 pontos
Paçoca 1 unidade (30g) 35 pontos
Pavê 1 col. (sopa) 20 pontos
Pão de mel 1 unidade pequena (20g) 30 pontos
Petit gateau industrializado 1 unidade pequena 55 pontos
Picolé (com leite) 1 unidade 55 pontos
Picolé (sem leite) 1 unidade 19 pontos
Sagu 1 col. (sopa) 10 pontos
Suspiro 1 unidade média 11 pontos
Sonho 1 unidade 140 pontos
** Sorvete de massa 1 bola 55 pontos
** Sorvete de massa diet/light 3 col. (sopa) 15 pontos

SOPAS E CREMES
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Caldo verde 1 concha média 21 pontos
Canja 1 concha média 30 pontos
Creme de cebola 1 concha média 50 pontos
Creme de espinafre 1 concha média 46 pontos
Creme de legumes batidos 2 conchas médias 50 pontos
Sopa de ervilha 1 concha média 50 pontos
Sopa de feijão com macarrão 1 concha média 50 pontos
Sopa de vegetais em pedaço 2 conchas médias 24 pontos
Missoshiro 1 concha média 17 pontos

MOLHOS E PATÊS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Babaganuche 1 col. (sopa) 10 pontos
Coalhada fresca 1 copo (200 ml) 40 pontos
Coalhada seca 1 col. (sopa) 15 pontos
Homus 1 col. (sopa) 15 pontos
Ketchup 1 col. (sopa) 6 pontos
Maionese 1 col. (sopa) 35 pontos
Maionese light 1 col. (sopa) 18 pontos
Molho à bolonhesa 1 col. (sopa) 12 pontos
Molho branco 1 col. (sopa) 20 pontos
Molho inglês 1 col. (sopa) 2 pontos
Molho rosê 1 col. (sopa) 26 pontos
Molho tártaro 1 col. (sopa) 30 pontos
Molho de iogurte 1 col. (sopa) 8 pontos
Mostarda 1 col. (sopa) 5 pontos

SALGADINHOS
ALIMENTO - QUANTIDADE - PONTOS
Barra de cereais light 1 unidade 25 pontos
Batata chips 1 porção (80 g) 118 pontos
Batata palha 1 col. (sopa) 20 pontos
Biscoito de polvilho 1 pacote (50g) 60 pontos
Ovinho de amendoim 1 pacote (200g) 250 pontos
Pipoca de microondas 1 saco médio (50g) 55 pontos
Salgadinho assado 1 unidade pequena 20 pontos
Salgadinho frito 1 unidade pequena 30 pontos
Salgadinho empanado 1 unidade pequena 40 pontos
Salgadinho de pacote 1 pacote médio 140 pontos

OUTRAS
Tapioca com recheio doce: 1 unidade = 120 pontos
Canapé sem maionese: 1 unidade pequena = 10 pontos
Canapé com maionese: 1 unidade pequena = 20 pontos

50 Dicas para Emagrecer e continuar magro

2008-12-01T16:04:00.001-02:00

1. Não tenha pressa. Se estiver acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite?

2. Corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.

3. Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boca. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingeri-lo.

4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.

5. Estipule horários para as refeições.

6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência.

7. Beba muita água! Hidrate-se. Água desintoxica o organismo, ajuda no ganho de massa muscular, na perda de gordura e na eliminação das fezes. Beba de 2 a 3 litros por dia. Lembre-se: a hidratação acontece principalmente de dentro para fora.

8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.

9. Se alguém notar que está adotando novos hábitos e perguntar se está de “regime”, mande um audível “não”. Muitas pessoas adoram sabotar as boas intenções alheias.

10. Sem jejum: Muitas pessoas pensam que se pularem uma refeição estarão comendo menos e emagrecendo. Acorre o contrário, pois cada refeição feita após o jejum é marcada pela voracidade e assim a pessoa acaba comendo mais.

11. Não coma quando estiver cansado: Você vai querer comer rápido, não vai escolher os alimentos que realmente quer comer para ir descansar logo, então descanse primeiro ao menos 10 minutos, respire fundo, ou vá tomar banho antes de ir comer.

12. Faça atividades físicas: A adoção de atividades físicas melhora sua qualidade de vida, além de melhorar seu desempenho (no trabalho, em casa, no sexo) e ajuda a queimar as calorias que estão sobrando.

13. Dor de cabeça, tontura e fraqueza são comuns em qualquer dieta. O organismo está se adaptando a uma nova realidade. Contudo, informe sempre ao médico ou nutricionista assistente qualquer sintoma observado.

14. Não se preocupe com o peso na balança: Ele não indica se houve emagrecimento real ou ganho de peso magro - para isso é necessária uma avaliação completa da composição corporal (peso e porcentagem de gordura). Evite verificar o peso com freqüência durante o tratamento para emagrecer.

15. Uma dieta saudável deve englobar o trinômio: Boa Alimentação, Atividade Física e Repouso Adequado.

16. Não desista da dieta: Há, pelo menos, 10 tipos de dietas diferentes e cientificamente comprovadas, que podem se adequar ao seu organismo.

17. Faça de cinco a seis refeições por dia, sendo três refeições principais e dois a três lanches intermediários.

18. Mantenha um diário alimentar e evite a alimentação automática. É importante não fazer nada diferente enquanto comer (ver TV ou ler jornal, por exemplo).

19. Alimente-se em local adequado e sentado. Pouse os talheres entre uma garfada e outra e mastigue devagar os alimentos. Não coloque as travessas na mesa durante a refeição. Coma uma porção de cada vez e saia da mesa após se alimentar.

20. Use uma lista durante as compras e não faça compras em jejum ou com fome. Mantenha alimentos saudáveis à vista e alimentos problemáticos fora da visão. Procure distinguir fome e desejo. Resista aos desejos e não os inclua na sua lista.

21. Prepare-se com antecedência para eventos especiais e situações que podem colocar seu emagrecimento em risco.

22. Não cultive sonhos impossíveis em relação ao peso. Estabeleça objetivos realistas.

23. Concentre-se em seu comportamento e não no peso.

24. Viva as emoções em vez de descontá-las nos alimentos. Aprenda a diferenciar fome de compulsão.

25. Converse com seus familiares para que eles apóiem e auxiliem no seu tratamento, evitando insistir no preparo de alimentos inadequados e não ridicularizando suas atitudes e esforços.

26. Procure conhecer o valor calórico dos alimentos. Leia atentamente os rótulos e prefira produtos com baixo teor de gordura ou sem gordura.

27. Aumente os carboidratos complexos (como arroz, feijão e massas) e evite os simples (como doces e açúcar).

28. Torne a dieta pobre em calorias apetitosas (use ervas e temperos diferentes).

29. Procure aumentar a quantidade de fibras (coma frutas com bagaço e verduras).

30. Quando der vontade de comer doces, procure os caseiros, sem creme de leite, leite condensado e chocolate.

31. O creme vegetal é mais saudável que a margarina.

32. O óleo de soja pode ser reaproveitado apenas uma vez.

33. O uso de laticínios durante a refeição pode prejudicar a absorção do ferro.

34. O iogurte natural desnatado pode substituir o creme de leite em várias preparações.

35. Substitua uma gema por duas claras em omeletes e receitas que precisam de ovos.

36. Use spray ao temperar a salada com azeite.

37. O açúcar light pode ser uma alternativa para quem não tolera adoçante.

38. No preparo de massas, o molho ao sugo é bem menos calórico que o molho branco ou quatro queijos.

39. Ao preparar espetos para churrasco, intercale legumes com pedaços de carne.

40. Guarde doces e biscoitos nas prateleiras mais altas do armário.

41. Meça a quantidade de óleo antes de preparar as refeições para a família.

42. Numa festa, não faça da comida a principal atração. Divirta-se e desvie o seu foco conhecendo pessoas novas, dançando e conversando.

43. Quando você incluir carne em sua alimentação, coma galinha, peru (sem pele) ou peixe. Compre carnes magras e retire toda e qualquer gordura antes de cozinhar. Jogue fora o caldo de gordura que se forma ao cozinhar a carne.

44. Coma legumes com fonte de proteínas (feijão, ervilha) pelo menos uma vez por semana.

45. Lembre-se que massa, arroz, pão e cereais têm pouca gordura, mas são ricos em nutrientes.

46. Use leite desnatado, queijos magros e iogurte desnatado.

47. Tome cuidado com congelados e molhos. Eles são fonte de gorduras escondidas.

48. Prepare seu alimento na forma de assados, no vapor, fervura ou grelhados, em vez de fritá-los.

49. Reduza os ingredientes com alto teor de sal que você normalmente usa: molho de soja para carnes e concentrados de sal.

50. Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.

Fonte:Dicas Para Emagrecer

Dicas para reduzir a Barriga

2008-12-01T17:15:00.001-02:00

Uma alimentação saudável é ideal para manter a forma e até perder aquela barriginha indesejável.

EVITE:

· Alimentos causadores de gases como: refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo e enlatado carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha.

· Alimentos que retém líquidos como: embutidos, sal em excesso e alimentos processados.

Alimentos que favorecem uma barriga retinha:

· As fibras insolúveis associadas a uma ingestão adequada de líquidos permitem que o intestino funcione de forma regular evitando que a barriga fique dilatada e dolorida (são eles: farelo de trigo não processado ou farelo de arroz, cereais integrais, pão Integral; legumes/ervilha, vagem e nozes; raízes incluindo batata e cenoura; verduras como o espinafre; maçã, laranja e outras frutas. No entanto, as fibras são decompostas pelas bactérias do intestino e o organismo leva um tempo para se acostumar com isso. Assim, introduza-as devagar nas refeições).

· Os alimentos diuréticos também contribuem para diminuir a retenção hídrica diminuindo o inchaço (chás, suco de limão, melancia, morango, abóbora, agrião, beterraba, cenoura, escarola, folhas de beterraba, repolho, salsinha, tomate, broto de feijão, pepino) .

Dicas para diminuir o volume da barriga:

· Em primeiro lugar, se estiver acima do peso, deve-se pensar em uma alimentação equilibrada para perder peso e conseqüentemente a gordura localizada;

· As magras também não estão livres de apresentar uma barriguinha; se for o caso, devem manter uma alimentação saudável, evitando gorduras, frituras, doces e refrigerantes, que também provocam barriga. Devem evitar também pratos muito gordurosos, dando preferência às carnes magras e coma legumes, verduras e frutas;

· Pratique atividade física - além de queimar calorias também refletem em um bom funcionamento do organismo. Devem ser praticados com freqüência associando-se exercícios aeróbicos (para ativar a circulação e gastar calorias) a exercícios localizados (para enrijecer a região abdominal);

· Fracione bem a dieta - O sistema digestivo não consegue processar um grande volume de alimento ingerido de uma só vez. O ideal é fazer refeições pouco volumosas e de baixo valor calórico até 6 vezes ao dia. · Mastigue devagar - A pessoa que come rápido pode acabar engolindo ar junto com a comida além de prejudicar a digestão. Além disso, o cérebro não registra o sinal de saciedade com tanta rapidez e, assim, você acaba comendo mais.

· Evite os alimentos formadores de gases - refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo e enlatados, carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha.

· Se o funcionamento de intestino anda devagar, aumente a ingestão de fibras e água (no mínimo 8 copos por dia).

· Evite alimentos gordurosos - a gordura possui uma digestão mais lenta e com isso os alimentos gordurosos acabam permanecendo mais tempo no trato gastrointestinal favorecendo aumento de seu volume.

· Evite o consumo excessivo de sal, exemplos - Pães fermentados ou roscas feitas com sal; pães de preparo rápido ou bolos, feitos c/ fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal ou feitos com misturas comerciais; cereais enriquecidos ou de cozimento rápido; cereais secos; bolachas cream cracker, exceto a bolacha água; pipoca salgada; pickles; batatas chips; embutidos( lingüiça, salsicha, paio, presunto cru, mortadela).

· Aumente o consumo de alimentos diuréticos - erva doce, salsão, coentro, berinjela e endivias, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã; abacaxi, melancia, maracujá e chá: em especial, chá de salsa: acrescentar algumas folhinhas de salsa à água quente, adoçar ou não com adoçantes. E chás de ervas ( gengibre/ canela / cardamomo: fazer um mix dos ingredientes e acrescentar água que ferveu) ou frutas.

· Atenção ao leite - Se estiver com gases, experimente tirar o leite do cardápio. Muitas pessoas têm intolerância à lactose.

· Atenção a alguns adoçantes - alguns adoçantes são a base de sorbitol que fermenta no organismo provocando gases. Algumas frutas secas como uva passa, damasco, banana e principalmente ameixa seca também possuem em sua composição sorbitol.

· Beba bastante água - Além de diminuir a retenção de líquidos, ajuda na lubrificação do intestino. Por isso, é essencial tomar pelo menos 2 litros por dia. Mas evite líquidos durante as refeições (o suco e a água dilatam as paredes do estômago empurrando a barriga).

· Reserve as preparações mais leves para o jantar: à noite nosso metabolismo está reduzido e portanto também devemos ingerir menos calorias neste período, evite gorduras e carboidratos em excesso nestas refeições.

Chá Branco ou Chá verde para perder peso??

2008-12-01T17:22:00.002-02:00

Eles nem são tão diferentes, entenda como essas dupla funciona:

Eles se destacam pelas muitas vantagens nutricionais que apresentam. Porém, o que ganhou a cena nos últimos tempos foram seus efeitos milagrosos no quesito emagrecimento. Mas será que as várias goladas amargas de chá verde, chá branco ou chá de alcachofra rendem os resultados que você espera? Contamos com a colaboração de uma equipe de especialistas em nutrição funcional para desvendar todos os mitos e verdades sobre as bebidas campeãs em ibope quando o assunto é facilitar a queda do ponteiro da balança.

Chá verde

Ele reinava absoluto entre os outros tipos de chá, até ser colocado em xeque pelo chá branco, que disputa a soberania. A boa reputação não é para menos: seus efeitos antioxidantes vêm de uma substância chamada catequina que, além de controlar a ação dos radicais livres e diminuir os riscos de desenvolvimento das doenças cardiovasculares, ajuda a driblar o
envelhecimento precoce. Segundo a nutricionista funcional Daniela Jobst, o chá verde também é digestivo, já que ativa a produção de ácidos estomacais.

A prevenção ao câncer está entre as virtudes da bebida. Além da catequina, o chá é rico em bioflavonóides, as duas substâncias bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.

Quanto às dúvidas sobre a mãozinha que o chá dá a quem está de dieta, a especialista Daniela Jobst esclarece que ele aumenta a temperatura corporal. Isso acelera o metabolismo e favorece a queima de gorduras. Porém, para ser eficaz, a quantidade mínima da bebida deve ser atingida. A recomendação diária varia entre cinco xícaras a um litro, sendo que o consumo deve ser de, no mínimo, três meses. A escolha da temperatura da bebida fica a seu critério.

Ainda de acordo com Daniela, por ser considerado um alimento com poderes antiinflamatórios, o chá verde equilibra o organismo e faz com que ele fique longe das inflamações, diminuindo a possibilidade do acúmulo de gorduras. (Passe longe dos alimentos que enchem sua pele de celulites)

Mas não adianta contar só com ele e esperar os quilinhos a mais desaparecerem. É importante também seguir uma dieta pobre em gorduras saturadas, com pouca participação de carboidratos de alto índice glicêmico e alimentos industrializados, e rica em alimentos integrais. Sem esquecer de fracionar as refeições em, pelo menos, cinco porções ao dia , recomenda Daniela.
Por conter cafeína, o consumo da bebida deve ser limitado ao período da tarde, a fim de evitar transtornos do sono. A nutricionista Camila Duran ressalta que pessoas sensíveis à cafeína podem sofrer com dores de cabeça, irritação e mau humor, caso exagerem nas doses de chá verde.
Nunca beba o chá após as refeições, pois a cafeína compete com outros nutrientes, como ferro e vitamina C, prejudicando a absorção pelo organismo , faz mais uma recomendação sobre a ingestão do chá verde, Daniela.

Chá branco

Este tipo de chá possui as mesmas características nutricionais do chá verde. Ele passou a perna em seu concorrente por ser feito com folhas mais jovens. Essa é a única diferença entre os dois. O chá branco é extraído da mesma erva que o chá verde e o chá preto, a Camellia Sinensis. Porém, o chá branco é colhido apenas uma vez ao ano e é composto por brotos e flores da planta, numa composição de mais nutrientes potencialmente ativos , esclarece a especialista em nutrição clínica funcional, Daniela Jobst.

A diferença na hora da colheita da erva muda o sabor do chá, que tem um gosto mais doce e suave. Os benefícios, no entanto, continuam como os do chá verde. Ele é capaz de retardar o processo de envelhecimento, abaixar os índices de colesterol ruim, acelerar o metabolismo e queimar gordura corporal. (Use o cardápio a favor da sua beleza).

Camila Duran conta que, para desfrutar de todas as vantagens da bebida, o consumo diário do chá branco deve ser de quatro xícaras. Por pelo menos três meses , reforça Daniela Jobst. As especialistas ressaltam que as recomendações sobre a cafeína presente em sua fórmula são as mesmas que as do chá verde.

Alcachofra faz efeito?

Se a sua idéia é buscar um aliado para emagrecer, o chá de alcachofra não é a bebida mais indicada. Alessandra Rodrigues, nutricionista clínica funcional da Clínica Pedrinola & Rascovski, explica que a bebida é ótima para otimizar as funções do fígado, órgão responsável por desintoxicar o organismo. A alcachofra é muito rica em vitaminas do complexo B e vitamina A , afirma. Mas não tem nada a ver com a perda de peso, especificamente.

Daniela Jobst aprofunda a indicação, lembrando que a flor é capaz de melhorar os índices elevados de colesterol. (Para fugir do remédio, tome sopa).Para notar o regulamento das disfunções hepáticas e a diminuição do colesterol, o consumo diário deve girar em torno de 500 ml e se estender por, pelo menos, três meses, segundo as especialistas.

Alimentos que causam celulite

2008-12-01T17:31:00.002-02:00

Elas aparecem sem dar nenhuma pista, vão chegando de mansinho e, quando você repara, já tomaram conta das pernas, do bumbum e, algumas vezes, até da barriga. São as temidas celulites, carrascas cruéis que não poupam praticamente nenhuma mulher.

Sim, é verdade que elas podem surgir por vários motivos desde uma roupa apertada demais, que atrapalhe a circulação sangüínea, até a incontornável herança genética. Mas também é para lá de sabido que uma dieta desequilibrada pode contribuir até demais! para transformar aqueles mini-furinhos em big crateras.

A nutricionista da Unifesp, Cibele Crispim, explica que não existe um alimento que assina, sozinho, o atestado de culpa, como causador absoluto das celulites. Mas sabemos que, apesar dos mitos que a literatura científica não comprova, há algumas tentações que realmente colaboram para o aparecimento dos buraquinhos.

Por isso, Cibele listou as guloseimas que precisam ser monitoradas, caso você queira manter distância da aparência cheia de grumos:

Legião açucarada

O delicioso grupo dos doces compõe o time dos alimentos que aumentam o acúmulo de gordura, origem do mal. Isso porque o açúcar em excesso não é transformado em energia pelo organismo e acaba sendo armazenado na forma de gordura uma reserva que, nas mulheres, tende a acontecer sob a pele. Seguindo as orientações da pirâmide alimentar os doces devem corresponder diariamente a, no máximo, 220 kcal de um menu balanceado.

Aqui, o perigo escorre As gorduras vêm em seguida no ranking das tentações que favorecem o surgimento das celulites. Muito calóricos, creme de leite, chantilly e frituras são poderosos no quesito esburacamento da pele. Também de acordo com a pirâmide, o grupo alimentar formado pelas gorduras e pelos óleos devem somar até duas porções diárias, cada uma com 73 kcal.

Pressão explosiva

Coladinhos às gorduras, estão os alimentos que prejudicam a circulação sanguínea, como café, refrigerante e água com gás.

De acordo com a nutricionista da Unifesp, eles favorecem o inchaço, fazendo com que a irrigação dos tecidos seja prejudicada .
Limite-se a duas xícaras de café por dia, por exemplo, para ficar com tudo em cima. Já as bebidas gaseificadas não devem ultrapassar os 200 ml.

Pitadinhas nada inofensivas

São eles: os alimentos ricos em sódio. Isso mesmo, sal de cozinha, caldos prontos, molho shoyo e leite também devem ser controlados no cardápio das mulheres que querem driblar as celulites. O sódio em excesso pode levar à retenção de líquido, fator predisponente para a celulite , alerta Cibele.

O ideal é não consumir mais 1,5 grama de sódio por dia, o que equivale a 3,8 gramas de sal.

Por causa das celulites, você sente vergonha de fazer alguma coisa? O quê?

Dicas de uma Alimentação Saudável

2008-12-01T18:15:00.002-02:00

Ingerir cereais diminui risco de doenças

A ingestão de cereais integrais pode contribuir para a redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade. Mas, um erro recorrente é pensar que todo cereal é integral.
Muitas pessoas costumam comer, principalmente pela manhã, certos cereais como flocos de milho.
Este tipo mais comum de alimento é produzido da parte mais interna do grão refinada, onde se concentra o amido.
Já os integrais são formados por três camadas: o farelo, comumente chamado de casca; o endosperma, que é o intermediário, e o gérmen, mais interno.
Por ser o grão completo, o cereal integral é mais nutritivo, pois contém substâncias como antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras, proteínas e lipídios.
Justamente por isso, as pessoas demoram mais para sentir fome, o que auxilia no controle do peso.
Outro fator predominante para reduzir os riscos da obesidade é que as fibras dos cereais integrais estimulam a produção de hormônios da saciedade.

Comer mais vezes ajuda a emagrecer

Para quem quer emagrecer, a idéia de comer mais vezes durante o dia pode parecer absurda. No entanto, diminuir o intervalo entre as refeições evita que o organismo acumule calorias em forma de gordura.
O presidente do Instituto de Metabolismo e Nutrição e da Associação Brasileira pela Nutrição Saudável, o nutrólogo Daniel Magnoni, "ficar com fome torna o organismo estável, com metabolismo mais baixo para gastar menos energia".
O jejum prolongado provoca o aumento da produção de insulina, o que estimula a fome.
É o caso das pessoas que reclamam que comem pouco e não conseguem emagrecer.
Conforme o médico, são comuns casos de pacientes que só fazem uma grande refeição (almoço ou janta) e quase nada durante o dia.
"O corpo se acostuma a receber pouco alimento, mas não emagrece", explica.
A dica é manter o sistema digestivo sempre ocupado.
"Comer várias vezes e pouco diminui a sensação de fome", aconselha o médico.
Alimentar-se de três em três horas é a orientação dos especialistas para quem precisa perder peso.
O período é o tempo suficiente para completar a digestão e começar a sentir vontade de comer novamente.
Mas vale lembrar que a alimentação deve ser saudável, rica em fibras e livre de gorduras

Mamão Ajuda a emagrecer

Esta delícia de fruta é calmante, digestiva e laxativa, sendo bastante indicada para quem possui o estômago sensível, quer manter o peso ou está querendo emagrecer, pois possui baixas calorias.
O mamão possui ainda alta quantidade de beta-caroteno, característico de frutas de tons alaranjados.
O Beta-caroteno quando ingerido atua como formador de vitamina A.
Já a Vitamina A, atua no combate a doencas de pele, cegueira noturna e queda de cabelos.
Mas não exagere! O consumo de vitamina A pode causar acúmulo dessa vitamina no organismo e com isso gerar doenças tão perigosas quanto as doenças causadas pela carência de vitamina A.

Dicas para evitar ganhar peso nas férias:

Quando estiver viajando, não exagere nas comidas do hotel
Muito cuidado com as tentações que aparecem nas ruas
Inicie sua refeição com bastante salada de folhas. As fibras dos vegetais além de dar saciedade, também ajudam a eliminar mais facilmente as gorduras ingeridas .
-Não coma além de sua capacidade
-Não experimente tudo o que aparecer na sua frente. Coma o que mais gosta e lhe parece mais apetitoso
-Escolha os doces que engordam menos. Prefira as frutas
-Se estiver em casa, procure se distrair com alguma atividade
-Aproveite o tempo livre para fazer exercícios físicos, de preferência caminhadas
-Aprenda a descansar sem exagerar na comida.

Dieta da Clara de Ovo

2008-12-01T18:46:00.003-02:00

O que é a dieta da clara de ovo?
A dieta da clara de ovo ganhou fama depois que Scheila Carvalho, ex-dançarina do grupo "É o Tchan" , declarou ter perdido 15 kg já em apenas um mês usando esse regime alimentar. Scheila Carvalho fez a dieta da clara do ovo seguindo a receita de Adriana Bombom.

Como é a dieta da clara de ovo

Segundo a dieta da clara de ovo a pessoa deve comer somente clara de ovo e batata cozida diariamente. Depois do emagrecimento rápido de Scheila Carvalho, a dieta da clara de ovo passou a ser mais uma das tantas dietas da moda que promentem emagrecimento rápido.

Benefícios dos ovos e da clara de ovo

Os ovos são ótima fonte de proteínas e fornecem vitaminas E, B, ferro e outros minerais. É sabido que ovos contêm muito colesterol, em torno de 200 mg, enquanto o recomendado é ingestão de até 300 mg de colesterol por dia. Entretanto, toda a gordura do ovo está na gema. Três claras de ovos fornecem em torno de 55 calorias. Apesar de todos esses aspectos positivos dos ovos, o recomendado é que a pessoa tenha uma dieta variada sem se restringir a um único tipo de alimento.

Perigos das dietas da moda como a dieta da clara de ovo
As dietas da moda são o sonho de todos os que querem emagrecer, pois proporcionariam emagrecimento rápido quase milagroso. Porém, é preciso saber que dietas da moda, como a da clara do ovo, são desaprovadas pelos nutricionistas. As dietas da moda não são balanceadas, pois baseiam-se em um número muito pequeno de alimentos, e por isso podem causar deficiências de nutrientes. A dieta da clara de ovo é um exemplo típico de dieta da moda, pois ela restringe a alimentação a só 2 alimentos

Perigos de emagrecer muito rapidamente com dieta da clara de ovo
Outro ponto perigoso da dieta da clara de ovo é que emagrecer muito rapidamente, a não ser sob orientação médica, não é saudável. Recomenda-se perder no máximo 2 quilos por semana. O emagrecimento a curto prazo que seria proporcionado pela dieta da clara do ovo também pode ser ilusório, pois a pessoa a segue por pouco tempo e tente a recuperar o peso perdido. Esse é o conhecido efeito sanfona. Para um emagrecimento saudável e duradouro a pessoa deve ter uma dieta variada e equilibrada, além de praticar exercícios físicos regularmente.

Sheila Carvalho explica como funciona a Dieta:

Você sofreu muito para recuperar a forma?
Comecei a cuidar do meu corpo dois meses depois que o Brian morreu. Uma nutricionista me passou uma dieta de desintoxicação. Essa foi a pior de todas porque tive que me desacostumar a comer besteiras. Ainda tinha um suco de linhaça com gengibre e maracujá horrível. No mais, podia comer de tudo, só que tudo muito poquinho. À tarde eu sofria mais, só podia comer uma fruta ou quatro biscoitinhos. Ficava contando as horas para poder comer de novo. Fiquei dois meses com essa dieta e perdi quatro quilos.
Depois, comecei a malhar com um personal trainer, e ele me passou essa dieta do carboidrato com a proteína. Comia 100g de batata, inhame ou aipim, com clara de ovo, peito de frango ou peito de peru.

Mas você comia quanto disso?
Comia 100g de carboidrato e 100g de proteína, o que dá mais ou menos cinco claras de ovos, de três em três horas.

Mas o ser humano consegue viver só com isso?
Sim (risos). É difícil, mas dá. Tinha força de vontade também. Sabia que precisava voltar logo ao meu corpo para fazer meus trabalhos, botava aquilo na minha cabeça, e ia. Emagreci rapidinho.

Seu marido, Tony Salles, te ajudava ou te provocava com essa dieta?
Nada. Ele ficava me provocando. Ele queria ver a minha resistência. Pedia pizza, comia na minha frente, perguntava se eu queria. Dizia pra ele pedir pizza, mas pequena, porque ele ia comer sozinho. Ele me perguntava se eu não queria um pedacinho, e eu dizia: ‘me respeite!’ (risos). Quando não era isso, ele me chamava para jantar fora. Comia em casa e ia com ele. Ele se acabava de comer na minha frente, e eu só olhando. No final do primeiro mês, perdi uns seis quilos.

Quanto você está pesando agora?
Estou pesando 61kg. Antes tinha 62kg. Mas quero recuperar esse um quilo de massa muscular. Estou satisfeitíssima com meu corpo de volta, com a barriga definida.

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Dieta da Sopa- Perder peso

2008-12-01T19:01:00.003-02:00

A dieta da sopa segue um cardápio semanal, onde o principal alimento é uma sopa especial feita com várias verduras.

A receita da sopa é simples:

-6 cebolas grandes
-1 kg de tomate sem pele
-1 repolho
-2 pimentões
-2 pacotes de sopa de cebola (desses tipo knorr)
-4 cenouras
-1 ramo de aipo
-1 cabeça de alho

Corte todos os vegetais em pedaços, misture aos outros ingredientes adicionando água até cobrir e cozinhe por 1 hora.

O cardápio semanal é mostrado a seguir:

Primeiro dia

Coma apenas frutas, qualquer fruta exceto banana, em qualquer quantidade. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Segundo dia

Coma apenas vegetais, qualquer vegetal menos feijão, milho e ervilhas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Terceiro dia

Coma apenas vegetais e frutas, exceto os já mencionados antes, na quantidade que quiser. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Quarto dia

Coma até 8 bananas e tome até 8 copos de leite. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Quinto dia

Coma até 6 tomates e até 400g de carne e beba bastante água. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Sexto dia

Coma carne à vontade (sem exageros) e qualquer vegetal menos batatas. Complemente o cardápio tomando a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

Setimo dia

Dia livre, mantenha uma alimentação leve e equilibrada.

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Dieta dos 3 dias

2008-12-01T19:14:00.001-02:00

O que é?Surpreendentemente sobrevivendo ao teste do tempo, a Dieta dos 3 Dias é outra “dieta da moda”, que remonta desde 1985.

A dieta de 3 dias focaliza em misturar determinados tipos de alimentos que supostamente criam uma reação metabólica específica em seu corpo.
A dieta dos 3 dias promete uma rápida perda de peso, limpeza do corpo, diminuição do colesterol e aumento da energia. No entanto, não existe nenhuma fundamentação cientifica por trás da “reação metabólica única”.
A dieta dos 3 dias é um plano que deve ser seguido exatamente por três dias, seguido de uma alimentação normal durante quatro ou cinco dias antes de, se optar, retomar o plano novamente.
Seguidores da dieta dos 3 dias podem esperar perder até 4,5 kg em três dias, embora, a maior parte do peso perdido se deva a perda de fluídos e não da tão desejada perda gordura. Para atingir a perda de peso proposta, a dieta dos 3 dias não menciona qualquer exercício físico em seu plano.

O que você pode comer?

A dieta dos 3 dias tem um plano muito específico de alimentos que devem ser seguidos com precisão. As porções devem ser comidas exatamente como especificadas e os praticantes são avisados a não exagerar - caso contrário, os prometidos 4.5 kg de perda podem não ser alcançados. Do mesmo modo, os praticantes não devem deixar de comer, mesmo que não estejam com fome. O plano não faz qualquer referência ou recomendação de qualquer exercício.
Plano da Dieta de 3 Dias:

Dia 1

Café da manhã:

-Café preto, chá ou água

-Meia laranja ou suco

-1 fatia de torrada

Almoço:

-Meia sardinha ou atum

-Fatia de torrada

-Café preto, chá ou água

Janta:

-85gramas de carne magra

-1 porção de vagem

-1 porção de sorvete

-1 maçã média

-Café preto, chá ou água

Dia 2

Café da manhã:

-Café preto, chá ou água

-1 ovo (preparado de qualquer forma)

-1 banana

-1 fatia de torrada

Almoço:

-Sardinha ou atum

-5 biscoitos água e sal

-Café preto, chá ou água

Janta:

-2 salsichas ou cachorro quente

-1 banana

-Meia porção de cenoura

-Porção de sorvete

-1 porção de brocolis ou repolho

-Café preto, chá ou água

Dia 3

Café da manhã:

-Café preto, chá ou água

-5 biscoitos água e sal

-1 fatia de queijo cheddar

-1 maçã

Almoço:

-1 ovo cozido

-1 fatia de torrada

-Café preto, chá ou água

Janta:

-1 porção de sardinha ou atum

-1 porção de cenoura

-1 porção de couve-flor

-1 porção de melão

-Meia porção de sorvete

-Café preto, chá ou água

Condimentos Permitidos:

Limão (muito se você quiser)
Uma pitada de sal ou pimenta
Mostarda

Substituições:

Você pode fazer as seguintes mudanças na dieta sem problema algum:

Atum no lugar de queijo ricota (e vice versa)
Yogurte no lugar do sorvete
Couve-flor no lugar do brócoli e vice versa)
Vagem no lugar do Broccoli ou Couve-flor
Beterraba no lugar da Cenoura
Torrada no lugar dos 5 biscoitos (evice versa)

Além da sua rigorosa alimentação os praticantes devem beber quatro copos de água ou outra bebida não calórica.

Como funciona

Por meio de alguma força “mágica” indeterminada, a combinação dos alimentos sugeridos neste plano deve criar uma reação metabólica única, que impulsiona a queima de gordura.

Sem um autor ou livro, não há qualquer documentação ou explicação de como a combinações dos alimentos na dieta dos 3 dias queima gordura, aumenta a energia, limpa o corpo e diminui o colesterol.

Como o nome sugere, a dieta dos 3 dias dura apenas três dias, mas é dito que ela pode ser repetida indefinidamente, desde que você alterne com 4-5 dias de alimentação “normal”. O objetivo de regressar ao seu estilo habitual de comer é para evitar que seu metabolismo fique lento, revertendo ao “modo de sobrevivência”, onde o corpo armazena gordura.

Como queimar gorduras localizadas e perder peso?

2008-12-02T02:30:00.003-02:00

Elas vão acumulando no abdômen, no culote ou no bumbum. Afinal, como perder gordura localizada?

Como sempre no que toca o emagrecimento, não existe milagre ou mágica. Aquelas gorduras se acumularam alí pela utilização de dietas desequilibradas ou fatores genéticos — ou ambos.

Em qualquer caso, saiba que métodos de como perder gordura localizada existem. Eles normalmente estão associados a utilização de uma dieta rica e com pouca gordura, além da prática de atividades física. A utilização de bloqueadores de gordura ajudam no processo.

Queimar Gorduras?
Um mito freqüente é de que exercitar uma parte do corpo é suficiente para queimar gorduras localizadas na parte em questão, o que é um erro. Ao exercitar uma parte do corpo você estará apenas reforçando a estrutura óssea e músculosa daquela região — nada de queimar gorduras.

Somente com a utilização de dietas, potencializadas com a ajuda de bloqueadores de gordura, além de, se possível, exercícios físicos, você irá queimar gorduras em seu corpo todo, incluindo aqueles em pontos localizados.

Conclusão: não entre nessa de exercícios localizados como se eles fossem mesmo "queimar gordura" acumulada ali. Somente atráves de uma dieta equilibrada e, claro, exercício físicos você vai eliminar aquelas gorduras. Quando te disserem novamente que exercitar alguma parte do corpo é um bom método de como perder gordura localizada, desconfie!

Dicas para um bom Regime

2008-12-02T19:12:00.001-02:00

Dicas para seu Regime

Ganhe energia:

Os carboidratos (cereais, massas, pães e tubérculos) devem compor metade da refeição. Eles garantem a energia para as funções básicas do corpo - malhar, por exemplo.

Compense o esforço físico:

Proteínas são essências para a recuperação dos músculos depois da ginástica. Pela manhã consuma Leite e derivados. No almoço e no jantar, carne, ave ou peixe. Mas não abuse da gordura animal. Tire a pele ou a gordura da carne e coma pouca manteiga e ovos.

Alie-se às fibras:

São as boas companheiras da dieta. Reduzem o colesterol e o açúcar no sangue, tem poucas calorias e aumentam a sensação de saciedade. Prefira alimentos integrais e coma mais frutas, legumes e verduras, que também tem vitaminas e sais minerais.

Não ao beliscão:

Faça pequenas refeições ao longo do dia (café da manhã, lanche, almoço, lanche e jantar).

Bebida não combina com comida:

Procure eliminar os líquidos das refeições, para evitar distensões do estômago e sobrecarga do intestino.

Jantar light:

Os alimentos ingeridos à noite, principalmente os carboidratos, se acumulam sob a forma de gordura.

Restrições ao adoçante:

Use na limonada, no café, em bebidas amargas. Acostume-se ao sabor natural dos sucos e chás.

A escolha é sua:

No restaurante além do prato com molho e recheio, bebida alcoólica ou sobremesa.

Aprenda a mastigar devagar e com calma:

Além de facilitar a digestão, você dá tempo ao estômago para avisar o cérebro que a fome acabou.

Trocas inteligentes:

Queijo amarelo por branco; doce com creme de leite, leite ou ovos pelo que leva só açúcar; molho com maionese, queijo ou creme de leite por molho de tomate ou iogurte desnatado; alimentos fritos por assados, cozidos ou grelhados; doces por frutas ou gelatina diet.

Álcool atrapalha:

Bebidas alcoólicas são supercalóricos e não têm nutrientes.

O que é Pirâmide Alimentar??

2008-12-02T19:25:00.002-02:00

O que é????

Segundo a legislação vigente em nosso país, a "Pirâmide Alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, de orientação da população para uma alimentação mais saudável". (RDC nº39, de 21 de março de 2001). Ela constitui um guia para uma alimentação saudável, onde você pode escolher os alimentos a consumir, dos quais pode obter todos os nutrientes necessários, e ao mesmo tempo, a quantidade certa de calorias para manter um peso adequado.

A pirâmide possui 4 níveis com 8 grandes grupos de produtos, de acordo com a sua participação relativa no total de calorias de uma dieta saudável. Os alimentos dispostos na base da pirâmide devem ter uma participação maior no total de calorias da sua alimentação, ao contrário dos alimentos dispostos no topo da pirâmide, que devem contribuir com a menor parte das calorias de toda a sua alimentação. Cada grupo de alimentos é fonte de nutrientes específicos e essenciais a uma boa manutenção do organismo.

Grupo de pães, massas, tubérculos:
Fonte de carboidratos, nutriente fornecedor de energia. Pães, massas e biscoitos integrais são ainda boa fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

Grupo das frutas e hortaliças:
Ótimas fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles, antioxidantes que diminuem o efeito deletério do estresse oxidativo e dos radicais livres. Também possuem boa quantidade de fibras.

Grupo das carnes:
São alimentos compostos basicamente de proteína, muito bem utilizada por nosso organismo para produção de tecidos, enzimas e compostos do sistema de defesa. Além disso, são ricas em ferro e vitaminas B6 (pirixodina) e B12 (cianocobalamina), tendo sua ingestão (nas quantidades adequadas) efeito preventivo nas anemias ferropriva e megaloblástica.

Grupo do leite e derivados:
São os maiores fornecedores de cálcio, mineral envolvido na formação de ossos e dentes, na contração muscular e na ação do sistema nervoso. Além disso, possuem uma boa quantidade de proteína de boa qualidade.

Açúcares e óleos: são pobres em relação ao valor nutritivo, sendo considerados, por isso, calorias vazias.

Todos os grupos de alimentos so importantes para suprir as necessidades de nutrientes dos indivduos e manter sua sade, por isso, todos devem ser consumidos em suas quantidades adequadas. Estas quantidades variam de acordo com as necessidades de cada indivduo.

Faça as substituições alimentares corretas e deixe de consumir até 1000 calorias por dia

2008-12-02T20:01:00.004-02:00

Definir qual o melhor alimento para comer é mais ou menos como escolher namorado. Se escolheu o certo é só alegria. Agora se elegeu o errado... que problema! Se fazer dieta é algo impossível para você, não se preocupe. Dá para continuar comendo bem e economizar alguns quilinhos numa boa. Para isso, basta escolher os alimentos certos e sair por aí arrasando com um corpo lindo.

Elegemos 10 trocas justas que vão surpreender você!

- Vai comer um X-salada com maionese? Não! São 738 calorias. Que tal trocar por um misto quente de apenas 283 calorias? Você deixa de consumir 455 calorias.

- Um prato de estrogonofe tem aproximadamente 900 calorias. Prefira uma porção de frango xadrez. A maravilha chinesa tem só 180 calorias! São 720 calorias deixadas longe do seu corpo!

- Precisa escolher o sabor da pizza? Deixe de lado a quatro queijos e a calabresa. Cada fatia tem 400 calorias. Prefira champignon c/ mussarela, 249 calorias ou margherita, 275 calorias. Calorias quase pela metade!

- É quase impossível resistir a uma boa massa. Mas esqueça o canelone de presunto e queijo à bolonhesa, apesar de ser uma delicia, a porção deste prato tem 552 calorias. A melhor pedida é um pedaço de lasanha, que acredite, tem só 139 calorias! São 413 calorias deixadas de lado e o mesmo sabor!

- Quando bate aquela fominha, nada melhor do que um salgado para repor as energias. Só não caia na tentação de optar por um croissant, a belezura tem 247 calorias. Decida-se pelo delicioso e tradicional pão de queijo com 68 calorias. Você se sente bem melhor em não ingerir 206 calorias, não é?

- Durante o café da manhã o leite é quase indispensável. Troque o com chocolate, 222 calorias, pelo em pó desnatado, 73 calorias. 149 calorias economizadas já na primeira refeição do dia.

- Que iogurte é saudável você já sabe, mas vale lembrar que 1 copo do batido com açúcar e mel tem 180 calorias enquanto o natural tem só 79.

- Abusar das frutas é uma ótima pedida quando surge aquela vontade de comer um docinho. Prefira ingerir porções de graviola, laranja, kiwi, mamão ou melancia, todos com até 60 calorias. A única vilã deste segmento é a maga, uma verdadeira bomba calórica com 230 calorias por fatia.
- Os molhos e condimentos são sempre ótimos para dar aquele gostinho a mais na salada. Os a base de maionese como o rose, por exemplo, não são recomendáveis. Todos têm em média 130 calorias. Os melhores no quesito são o agridoce, 31 calorias, ou o de iogurte, 21 calorias.

- Para as chocólatras a boa notícia é que dá sim para consumir a maravilha sem pesar na balança. Para isso, troque a trufa de 89 calorias pelo bis de apenas 39 calorias. O gostinho é parecido e a satisfação a mesma!

*Baseado na tabela calórica da Unesp